Uma operação da Coordenação de Vigilância Sanitária resultou, nesta quarta-feira (13), na interdição de uma casa de carnes localizada na Avenida Presidente Vargas, em Vitória da Conquista. O local, sem qualquer identificação visível na fachada, funcionava sem alvará sanitário, sem licença de funcionamento e sem abastecimento de água potável. A ação contou com apoio de agentes do setor de Posturas da Secretaria Municipal de Serviços Públicos (Sesep) e da Guarda Municipal. No interior do estabelecimento, os fiscais recolheram os produtos expostos, que foram armazenados em um freezer lacrado, e fecharam as portas com o selo de interdição da Vigilância Sanitária. Segundo o coordenador municipal do setor, Maico Mares, o proprietário já havia sido notificado e recebeu prazo para regularizar a situação, mas não atendeu às exigências. A medida foi tomada com base na Lei 14.878/2025. “Esse é o papel da Vigilância Sanitária e continuaremos agindo dessa forma. A fiscalização acontece no intuito de eliminar riscos à saúde da população de Vitória da Conquista, mitigar todos os riscos que encontrarmos”, ressaltou.
