Cerca de 40 famílias agricultoras do município de Jitaúna, especialmente jovens e mulheres, agora contam com uma nova fonte de geração de renda: um Kit Padaria entregue na sexta-feira (13/06), durante evento com a presença de representantes do Governo do Estado. A ação beneficia diretamente a Associação dos Pequenos Agricultores do Paty, o Grupo de Jovens, Mulheres e Adultos da Comunidade, e a Associação dos Pequenos Produtores Rurais do Paty. A iniciativa integra as políticas públicas do Governo do Estado voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar na Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). O objetivo é promover a inclusão produtiva, dinamizar a economia local e oferecer alternativas sustentáveis de trabalho e renda no campo. O Kit Padaria contempla uma série de equipamentos como amassadeira industrial, armário de crescimento, assadeiras, batedeira planetária, forno industrial, formas, freezer, geladeira, cilindro sovador, mesa de inox, modeladora de pães, entre outros itens. Com esses recursos, as famílias poderão aprimorar a produção de pães, bolos, broas e biscoitos, produtos já comercializados para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e, futuramente, para o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).
