O deputado Vitor Bonfim apresentou uma indicação ao governador Jerônimo Rodrigues propondo a inclusão de cacau e derivados, como o chocolate, na merenda escolar da rede estadual. A iniciativa foi protocolada na Assembleia Legislativa da Bahia e tem como objetivo valorizar a produção regional e melhorar a qualidade nutricional das refeições oferecidas aos estudantes. O parlamentar defende que o consumo moderado, entre 30g e 40g diários, pode trazer benefícios à saúde quando inserido de forma equilibrada na alimentação. Na proposta, o deputado afirma que a medida está em consonância com normas legais, incluindo o Programa Nacional de Alimentação Escolar, além da Lei 15.377/2026, que fortalece o incentivo à cadeia produtiva do cacau e prevê ações voltadas à inserção do produto na alimentação escolar. O parlamentar destacou que a Bahia possui papel estratégico na produção de cacau, sendo um dos principais polos mundiais, com forte participação de agricultores familiares, o que pode impulsionar a economia local com a adoção da medida. Ele também ressaltou que o PNAE exige que pelo menos 30% dos recursos destinados à alimentação escolar sejam aplicados na compra de produtos da agricultura familiar, o que, segundo ele, reforça a viabilidade da proposta. Vitor Bonfim enfatizou que chocolates com maior teor de cacau, especialmente os amargos com 70% ou mais, apresentam melhores propriedades nutricionais, com menor teor de açúcar e maior concentração de antioxidantes. Entre os benefícios apontados estão a melhora da circulação sanguínea, redução de inflamações, proteção celular e impactos positivos no humor e na cognição. O deputado destacou ainda que o consumo moderado pode contribuir para a redução do estresse e da ansiedade leve, devido à liberação de substâncias como serotonina e endorfinas.
