A força do cooperativismo está bem representada no Sertão baiano por cooperativas como a Ser do Sertão, que tem sede no município de Pintadas, território Bacia do Jacuípe. Por meio da cooperativa, as vidas de 326 famílias cooperadas e de outras tantas famílias de agricultores familiares de três territórios baianos vem sendo transformadas, com muito trabalho dedicado à produção e comercialização de polpas de frutas, leite, hortifrutigranjeiros e de cordeiros, e também no desenvolvimento de projetos de irrigação e reflorestamento e de baixa emissão de gás carbônico. Esse empenho e dedicação de todo o corpo diretivo e de cooperados (as) conta com o apoio do Governo do Estado, por meio dos projetos executados pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). “Através da potencialização da agricultura familiar, a CAR fez com que a gente criasse um empreendimento com estrutura que pode fornecer para o mercado público e privado, produtos de qualidade, de acordo com a exigência do mercado, para que possamos colocar, com muita potência, o produto do agricultor e da agricultora nesse mercado. Essa ação tem impacto direto não só na economia do município, mas na vida das famílias, porque a compra da matéria-prima que é processada na agroindústria representa um ganho muito maior do que a gente consegue visualizar”, ressalta a presidente da cooperativa, Valdirene Santos. Entre as ações executadas pela CAR está a reforma e ampliação da agroindústria da cooperativa. Antes da ampliação, a produção era de 27 toneladas de frutas e passou para 89 toneladas, o que representa mais produção de frutas, mais trabalho e mais renda para as 326 famílias de agricultores familiares cooperadas que vendem a produção para a cooperativa. A agroindústria se diferencia por comercializar produtos 100% naturais, sem aditivos e conservantes. Tainan Oliveira de Almeida, que é agricultora, técnica agrícola e atua na Cooperativa Ser do Sertão, trabalha também com subprodutos das abelhas e está recuperando áreas degradadas da propriedade rural de sua família.“Atualmente tenho feito produção de mudas, plantado e cuidado para que essas mudas consigam transformar a vida da minha família no Semiárido, produzindo mais alimentos, principalmente frutas, verduras e legumes de boa qualidade, saudáveis, orgânicos, que também podem ser comercializados na cooperativa Ser do Sertão. Essa estrutura nova na cooperativa vai potencializar ainda mais a produção, compra e venda dos produtos da agricultura familiar, valorizando essa produção, que é sustentável, com as bases da agroecologia, fortalecendo a mulher, o jovem no campo”.
